3 Fakta Menarik Tentang Cabai Indonesia yang Mendunia: Apa yang Membuatnya Terkenal?

Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki sumber daya alam yang melimpah. Berdasarkan laporan World Economic Forum (WEF) 2024, Indonesia menempati peringkat ke-4 untuk kekayaan sumber daya alam di Asia Pasifik. Salah satu sumber daya alam yang paling terkenal dan memiliki potensi besar untuk mendunia adalah cabai Indonesia.

Siapa yang tak kenal dengan cabai? Bahan masakan yang satu ini sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari, baik di dalam negeri maupun di seluruh dunia. Namun, tahukah Anda bahwa Indonesia merupakan salah satu negara penghasil cabai terbesar dengan beragam jenis yang menawarkan rasa pedas yang tak tertandingi? Yuk, simak 3 fakta cabai di Indonesia.

1. Keanekaragaman cabai di Indonesia

   Di indonesia sendiri ada berbagai macam cabai dengan kegunaan yang berbeda. Cabai rawit dengan tingkat kepedasan tinggi biasa digunakan untuk membuat sambal, cabai merah untuk saus dan cabai hijau biasa untuk menumis. Tidak cukup disana, Indonesia punya jenis dan varian cabai di setiap daerah yang menghasilkan cita rasa unik dan khas.

2. Kualitas cabai terbaik

   Indonesia memiliki iklim tropis yang menjadi faktor pendukung pertumbuhan cabai dengan subur. Ditanam oleh petani lokal dengan penuh perhatian menghasilkan cabai yang berkualitas internasional.

3. Kekayaan olahan makanan dari cabai

   Menurut survei Licorice, 93,6% masyarakat Indonesia menyukai makanan pedas, inilah yang menjadi dasar mayoritas makanan khasnya. “Tak lengkap makan tanpa pedas” itulah yang menggambarkan budaya pedas di indonesia. Hal ini tentu saja menjadi peluang bagi anda yang ingin mengenal dan mencoba makanan khas di indonesia.

Indonesia memang punya ciri khas sendiri dengan kekayaan sumber daya alam cabai membuatnya lebih mudah dikenal dengan cita rasa pedas autentik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menggunakan cabai Indonesia dalam masakan Anda, dan rasakan sendiri kelezatan serta rasa pedas yang menggugah selera!

Refrensi:

Gambar Freepik. Dikutip pada 29 November 2024https://www.freepik.com/free-photo/fresh-chili-wooden-tray-with-lemon-kaffir-lime-leaves_10314753.htm#fromView=image_search&page=1&position=0&uuid=91695e49-62f7-4513-aa46-aa3a39c443d0